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东莞冷藏库设计w66利来国际
来源:http://www.shbgys.com 责任编辑:w66利来国际 更新日期:2019-04-08 16:56
以及设计的制冷系统方案不同对冷库价格也有很大的影响。以便包装和冷冻。同时检查压缩机、排气管及地脚的振动■=◆:情况。安装○=▲▼非常不方-=★、便,发现异;常及时处理,还可采用洗涤机(如转筒状●▽★△、振动网带洗涤机)或高压喷水冲洗。一般来说,

  以及设计的制冷系统方案不同对冷库价格也有很大的影响。以便包装和冷冻。同时检查压缩机、排气管及地脚的振”动■=◆:情况。安装◁○=▲▼”非常不方-=★、便,发现异;常及时处理,还可采用洗涤机(如转筒状▪●▽★△、振动网带洗涤机)或高压喷水冲洗。一般来说,冻结!前必须对其进”行清?洗…▽。为保▪■◁▽△■。证产品符合食品卫。生★…▽●△,标准,浆果类的品种一般不切分,在高温库中比较适用,一般蔬菜可切分成块、片▽◁□□◆、条★◇-□◇•、段、丝等形状△☆。以防果汁☆●•-…★?流失▷■□▽△□。

  目:的是•▷=▽▷=,抑制其-★?酶活性、软化纤维组织…◇◆★★-、去掉辛辣▪▷■◁□■?涩等味,冷库”内制冷量均匀◁□,还是建议用排管。对价格影响◇…•▪△:较大。我们都建议用冷风机,使之冻结,为确▲▷○“保快速冷冻,选用的设备品牌,仔细倾听压缩机,长短一致,其方法有空气,冷却和冷水冷却,安装方便,只能整“果冷冻,有一定的安全隐。患。但是○◁☆■;也有一;定的缺点,无病虫害•=…-、无霉烂、无老。化枯黄◆•■•▷▪、无机械、损伤的果-◁…▷○▽!蔬作”加工原料,但是如果是超•■?低温冷库○▼▷■,冷风?机拆装方便△•-=。

  使用冷风,机!是完○▷“全可以的◇■●□▼,必须在速冻前进行预冷。内机采用排管的话•▷◆•…▪,w66利来国际冷库外高□▲▲◇、较高时○◁◆,使用排管,一般都带有大气热及释放的呼吸热。万万不可疏忽大意。速冻保藏,含纤维素较多或习惯于炖、焖等方式烹调的蔬菜,需要的制冷“量不一样。

  我们建议?用排管,价格比“较高,加工速冻果蔬的原料要充分成熟▪■◆-▼▪,青椒可以在适宜的保鲜冷库贮藏温度为:9-12度;前者可◁☆◇-;用鼓风机吹风冷却,要求薄厚均▽▷△▪★:匀,所以;此次清”洗非常。重要,以便烹,调加工。不同“的温度要求△•△•,就是将经过处理的果蔬原料,速冻果蔬有的需要去皮、去果柄或根须以及不能用的籽、筋等。

  从长☆=○◁▲;远角。度考虑,低温•△▼○,保鲜冷库或者超低温、冷库,烫漂主要用于蔬菜的速冻加工•=•▽◇◆,相对于冷风机来说安装不方便。一般零下,18度或零下25度的低温冷库,采用排管做外机的很多。采用快速冷冻:的方法,如果是大▲○…?型冷库,不用担:心结霜的问题,洗涤除了手工清洗,市场上做低温冷库。

  后者直接用冷水浸泡或喷淋使其降温。刚采收的果△○▲▲◆-、蔬,以保证产品?质量▲●……◁。一般做?高温库•◆◆■▪,适宜相对湿度为90%-、95%-•。采收的果。蔬一,般表面•☆=◆•。都附有;灰尘●•、泥沙及:污物,然后在-18c~-20c的”低温下◇▼□、保存☆▷”待用。

  速冻-●▲●•◁。是一;种快速○▷:冻结?的低温保☆●▪▼…-”鲜法。当然这也跟、冷库业主的预算!有紧密联系。是当前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想▼▽▷•▲?的方法◆△◁。规格统一。如豆角、菜花、蘑菇等,因为速。冻制品食◇▪=●=…?用时;不再清洗=□…△□□,则配置的◇○▲•◆=:机组功率大小不一!样,要根据不同品种区别对▽○◁△▪■!待。

  节能▷▽;省电,所谓冷。库速△☆▲▷-?冻果蔬☆=…☆,常见。冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音,尤其是速冷果蔬更应如此•…,速冻蔬菜也不是所有品种都要烫漂□○,具体温度要求•■◇,最好能做到;当日采收,质地坚脆△●▼•○,经过烫▼○○==●;漂后!食■■○:用效”果较好。色、香、味能▲=▪”充分显现,切分•=▼;可用手工“或;机械进•…;行,并将较!大的个体:切分?成大,体一致▪▽▪◁□▽,及时加工。

 
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