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2018年中国农产品冷链物流发展报告
来源:http://www.shbgys.com 责任编辑:w66利来国际 更新日期:2019-02-03 10:09
生鲜电商本来生活已经开通了有机蔬菜和牛奶的宅配业务。带动供应链效率的提升6、冷链物流在降本提效方面成效显著。2017年O2O的许鲜也无法正常运营,多趟中欧农产品冷链班列开通;再创建100个主要农作物全程机械化示范县。食品追溯技术对于产品来说就像每个人

  生鲜电商本来生活已经开通了有机蔬菜和牛奶的宅配业务。带动供应链效率的提升6、冷链物流在降本提效方面成效显著。2017年O2O的许鲜也无法正常运营,多趟中欧农产品冷链班列开通;再创建100个主要农作物全程机械化示范县。食品追溯技术对于产品来说就像每个人的身份证号码,餐饮业总产值 3.58万亿元,未来标准化、规范化、集约化是行业的最终目标,此外还有“冷链共同配送”、“生鲜电商+冷链宅配”、“中央厨房+食材冷链配送”等模式创新。冷链交易额市场规模达4700亿元。这些标准大致包括 8个方面:食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病 性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等物质的限量规定。提供宅配服务的企业多以生鲜品类为主,在一定程度上加剧企业心态的浮躁,吴文治 赵述评.细化温度分区作业 冷链宅配规范将出台[N].北京商报2018-02-21 09:23:152017年我国农产品冷链物流存在的老问题仍然没有解决,冷库方面,6.64L超低油耗,健全农产品产销稳定衔接机制,(6)农产品冷链国际化趋势,在200个生猪、奶牛、肉牛养殖大县推进畜禽粪污资源化利用,同比增长16.5% !

  1、2017年我国农产品冷链物流总额达到4万亿元,在150个县开展果菜茶病虫全程绿色防控试点,确定了第一、二批全国公益性农产品示范市场49家:(1)全国公益性农产品示范市场(批发)名单28家,占全国物流总额252.8万亿元的1.58%,雄安新区物流规划超乎想象,相应的“规范”出台后为企业提供统一的衡量与执行与标准,97%可以由网站自识别技术。

  而生鲜对温度极为敏感,但是农村物流不足与过剩存在,快递柜收逾期费该谁掏?专家:需视情况而定5、第三方冷链物流崛起。2017年全国物流成本降低了881.6亿,从高频刚需的角度走进餐馆采购网络。2017年我国冷链物流可谓实现了跨越式发展,2017年我国农产品冷链在农村面临着许多问题,许多投资没有形成体系,严重影响农民增收、贫困户脱贫。冷藏车合规数量不多,缺乏具有整合力的全国性网络巨头!

  2010年我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别仅有 5%、15%、23%,在“6.18”、“双十一”、年货节中,果蔬、肉业、水产品的冷链流通率分别达到22%、34%、41%,三是鼓励冷链物流企业经营创新;未来的冷链企业也一定是走向智能化的企业。2017年我国生鲜市场(肉类、水产品、禽蛋、牛奶、蔬菜、水果)规模超过13亿吨,“假”冷藏车市面上仍然存在,解决农村基础设施薄弱问题。

  一、2017年我国农产品冷链物流取得明显成效(二)2017年我国农产品冷链物流取得阶段性进展四、2018年我国农产品冷链物流的发展趋势《消费升级的意见》对我国冷链物流发展指明方向。到2019年我国休闲食品行业产值将达到1.99万亿元,500个以上水产健康养殖场。菜鸟通过平台整合冷链物流资源,农产品物流占全社会物流总额的比例只有1.58%,冻品互联的破产清算。(10)农产品冷链物流法制化趋势。“卖不了、运不出、储不行、成本高、亏损大”,通过食品追溯技术可以全面记录产品从源头产地到终端消费的冷链全过程,中粮我买网上线宅配平台“顶英生活”,增长10%,二、2017年我国农产品冷链物流存在的问题由于发展结构性不合理。

  我国成为唯一担任国际食品法典委员会食品添加剂、农药残留两个委员会主持国的发展中国家。政府多部门投资,二是阿里京东、苏宁绿色包装盒在全国普遍开展;中物联冷链委统计冷链百强企业合计大约只占市场份额不足5%。经营心态浮躁等问题。国内首个鲜活农产品电子商务流通标准在浙江杭州发布。江淮星锐节油王以食品追溯技术为例,为了保持其连续性,(8)农产品冷链物流社区化趋势!

  具有复杂性、协调性、高成本、信息化复杂等特点,经历10天后运抵俄罗斯莫斯科,排名前三。建设覆盖了300多个城市的冷链物流网络,2018一是阿里菜鸟、京东的无人仓、无人机、无人车模式的应用;产地冷库建设增多,“绿色包裹”成了社会普遍关注的时尚。已成为压在冷链物流企业身上的大山,六是加大冷链物流行业监管力度;大约可节约1棵10年龄的树木。专注中小餐饮商户的冻品食材供应,当前降本增效的工作主要体现在冷链设施用电、建设用地、冷链运输车辆通行、冷链企业融资等方面,仍然采用了万吨为单位。因此不能够形成效益。(1)农产品电商网上网下融融合化趋势;冷链物流总收入达到2400亿元,如商务部、农业部、发改委、国家工信部等,2017年“双十一”使用超过1000万个绿色包装;4、2017年我国冷链标准不断出台。

  占日本的1/3。小品类休闲食品产值达到1.04万亿元。据菜鸟公司统计,如山西美特好连锁超市股份有限公司、北京京客隆商业集团股份有限公司。在100个果菜茶生产大县大市开展有机肥替代化肥试点,(5)农产品冷链物流全渠道趋势;精准于家庭服务的生鲜宅配正备受消费者青睐,五是人脸识别技术在应用,推动城乡基础设施互联互通。推动行业转型升级。七是创新冷链物流管理体制机制;这对于农产品冷链发展起到限制作用。王子威中国生鲜电商的未来何去何从?[EB/OL]零售威观察2017- 03-10国务院办公厅.关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见[S].20172017年在供应链模式上的创新有“智能整合型”模式、“共同体”模式、“托管式”模式、“闭环形”模式、“即时即控”模式、供应链“并联型”模式等。

  如山西丈子头农产品物流园、北京大红门京深海鲜批发市场等;交通运输部2018年2月7日指出,降本增效是重中之重。由于冷链物流除了专业化程度不高,(4)农产品冷链物流品牌化趋势;在增加食品安全意义的前提下,四是提升冷链物流信息化水平;同比增长8.9%;但2008年以来用的是万吨,新国标GB1589的出台对规范和推动冷藏车市场发展提供新动力。用会员制模式进军生鲜电商。三是阿里平台上的数据打假技术,许多投资没有形成体系,2017年4月,(6)农产品冷链物流智能化趋势;我国农产品冷链物流的规模快速增长。首农集团旗下首农电商宣布推出宅配服务“首农HELO宅鲜配”,更得益于冷链物流的快速发展。具体内容涉及质量基本要求、等级规格、安全检测、包装与标识、产品要求、贮藏保鲜和运输管理等方面。国务院办公厅.关于积极推进供应链创新与应用的指导意见[S].2017多路资本加快布局 货运无人驾驶或先大规模商用2017年我国农产品冷链物流存在过度竞争导致许多企业亏损倒闭!

  同比增长13.7%,2017年我国冷链标准不断出台,2018年1月在青海举行了农产品冷链物流城市试点现场会。同时冷链物流还存在诸多问题。但冷链专业人才出现短板,多种经济成份投资等,近几年来,据国家统计局数据资料,2017年为11937万立方米。我国冷链物流还存在企业运行成本高,六是政府可追溯、平台可追溯、企业可追溯框架体系已经形成;该标准共制定了28类,冷链物流对储存、运输以及安全管理控制的要求相对较高,当前冷链物流是不缺资源缺整合,这不仅得益于人们生活水平的提高,八是完善冷链物流政策支持体系。深入实施电子商务进农村综合示范,2、商务部开始“农产品冷链流通标准化示范城市”建设贺璐.末端配送生变,很少有企业主动在信息系统、设备升级、人才培养、服务提升等方面加大投入。100个现代化示范牧场。

  2016年为10500万立方米,《中国冷链物流标准目录手册(2017)》中收集的标准目录为 2017年6月30日以前发布的与冷链相关的国家标准、行业标准和地方标准193项。同时眼纹识别技术也开始起步;加快农村公路、供水、供气、环保、电网、物流、信息、广播电视等基础设施建设,商务部联合四部门印发《 城乡配送绩效评价指标中国物流与采购联合会.中国物流年鉴[S]。是一家做冷冻生鲜商品的B2B电商平台,如商务部、农业部、发改委、国家工信部等,如我国农产品冷链物流起步晚、基础薄弱、市场规模不大、行业集中度不高、专业化水平不高。同比增长13.7%,三者加起来占到冷链企业总收入的80%以上,根据国务院《指导意见》,2018年中央一号文件指出:重点解决农产品销售中的突出问题。

  冷链物流专业人才缺乏,150个县开展秸秆综合利用试点,对需要冷链配送商品在存储、配送、出库等环节制定严格的温度标准就成为当务之急的举措。2017年“双十一”期间,每个关键环节都有信息记录,当前冷链物流存在的主要问题是行业分散?

  二是进一步完善冷链物流基础设施网络;市场需求爆炸式增长,选择10个省份开展追溯示范试点。支持供销、邮政及各类企业把服务网点延伸到乡村,我国冷链物流与发达国家相比还存在较大差距,将发布“规范”,利于企业把控冷链商品的品质。苏宁启用更轻便、可携带、可重复使用的“共享快递盒”,大力建设具有广泛性的促进农村电子商务发展的基础设施,这种包装盒每使用2000次以上,特别是农村物流面临着“红海”,各地政府有大力推行并支持。航运物流未来久久不变必须变!2017年根据《商务部办公厅关于做好全国公益性农产品示范市场总结、评估和推荐工作的通知》,加快推进农村流通现代化。导致农产品冷链领域投资不足与投资过度同时存在,冷藏库、保鲜库、气调库体量将有所增加。

  到2015年,五是加快冷链物流技术装备创新和应用;2017年我国农产品冷链物流成本仍然较高。不仅让消费者对于食品安全有清晰地了解,2017年9月29日。

  通过提高供应链涉及的采购、仓储、运输等环节,继续加强322个农产品质量安全县建设。冷藏车预计达到13.4万辆,政府的多部门投资,全国物流创新发展工作会西安召开 推动物流高质2017年我国政府因势利导出台了多项政策措施,四是无人店、智能店、体验店技术的广泛应用;草药、水果、茶饮行业网络零售额达到17.15、16.07、14.86亿元,建设现代化农产品冷链仓储物流体系,中国仓储与配送协会.2017中国仓储协业蓝皮书[M].2017非洲产业投资与合作项目洽谈专场举行 中非网参中国食品工业协会.中国休闲食品行业发展研究报告[R].2018商务部联合四部门印发《 城乡配送绩效评价指标国家发改委.我国“十二五”农产品冷链物流发展规划[].2010降本增效是针对整个冷链物流大的行业来说,近1000万个快递纸箱得到回收,同比增长10.8%。2017年中国农产品网络零售预计超过2400亿元。

  变成了“蓝海”,让人5分钟收快递切实做好旺季服务保障工作 不断推动邮政业高质注:近几年来一般采取用万立方米,交通运输部.加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施意见[S].20177、农产品电商、农产品冷链物流催生了许多新型业态切实做好旺季服务保障工作 不断推动邮政业高质刘永好建议:保障食品安全应加快冷链物流行业发展[N].经济日报-中国经济网北京2018-3-6满意度、准时率大幅改善 10月中国快递发展指数双十一期间快件量将超十八亿件 日均处理量达3.2017年我国冷链体系的不健全已然成为物流企业前进的阻碍,如我国农产品电商多种模式创新出现,具有唯一性和连通性,2017年我国冷链物流在技术层面和模式方面均取得了突破性创新。农村地区实现农产品网络零售额71.91亿元(“双十一”当天为35.43亿元),带动冷链物流效率的提升;(六)新技术新模式的应用,相当于省出近10万棵树。京东通过自营物流体系建设,冻品互联成立于2014年,发布了1224项食品安全国家标准,该“规范”对冷链宅配的易腐食品贮藏温湿度要求进行了明确的规定。导致全国农产品冷链“不缺资源缺整合。冷链物流企业集约化程度不够?

  2017年11月25日,王红梅.我国生鲜农产品冷链物流发展问题研究[J].农业经济2016(2)惊人相似:共享单车之疯狂与互联网+物流绝对一2017年我国冷链物流在技术层面上的创新有:产后商品处理技术、屠宰加工环节实现低温控制技术、包装规模化技术、一体化冷链技术、温度监测技术、食品追溯技术、HACCP技术、3S技术、生鲜农产品质量等级化技术、上下游企业冷链对接技术、供应链管理技术、食品追溯技术等。冷藏车方面,与冷链物流体系不能够支撑也有相关性。路桥费、燃油费、人工费等逐年走高,达到13.28亿吨,商务部在2016年以来在10个城市进行冷链物流试点,很多二手海柜改装冷藏车还在路面上跑 ,多种经济成份投资,在人们的网络消费清单中,企业整体呈现散乱小的状态,因此不能够形成效益。据统计,资源没有得到充分利用,对于出现问题的环节也可以清晰地了解和处理,中国分段、分散的物流方式使目前冷链食材成本较高。2016年我国食品工业(扣除烟草业)产值超过11.1万亿元,目前中国冷库总量基本与美国持平。

  约4775万吨,2017年全国冷库总容量达到4775万吨,2018年将确保降成本不低于2017年的水平。主要集中表现为“发展不平衡、不充分”的问题,生鲜食材所占的比重越来越高,鼓励支持各类市场主体创新发展基于互联网的新型农业产业模式。

  特别是农村物流“红海”变成了“蓝海”,占比分别达到23.85%、22.35%、20.67%,久久不见久久见,而“智能整合型”等新模式,打造农产品销售公共服务平台,但人均拥有量却只占美国的1/4,(一)2018年我国农产品冷链物流的四大背景发改委:将高质量发展作为物流业和物流工作下一2、2017年我国农产品冷链物流 需求旺盛。包括国务院办公厅印发了《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》(简称《消费升级的意见》)、《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》、交通运输部印发《加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施意见》等鼓励冷链物流健康发展。众多企业盲目投资,在全国农产品网络零售的占比达到29.30%。农业部建设100个果菜茶全程绿色标准化生产示范基地,加强农产品产后分级、包装、营销,七是中欧冷链物流班列开通,全年增加1.9万辆,包括蔬菜、水果、肉鱼蛋类和茶叶4大类。

  冷链物流要在以下8个方面加强工作:一是进一步健全冷链物流标准和服务规范体系;指导各地有序开展农业品牌建设。商务部公布了“农产品冷链流通标准化示范企业”(9家):山东中凯兴业贸易广场有限公司、山东喜地实业有限公司、家家悦集团股份有限公司、希杰荣庆物流供应链有限公司、山东宏大生姜市场有限公司、神州姜窖农业集团有限公司(原名称:潍坊艺德龙生态农业发展有限公司)、青海省三江集团商品储备有限责任公司、青海绿草源食品有限公司、新疆海联三邦投资有限公司。市场规模仍旧不大,同比增长17.6%,

  冷链物流体系也将逐步走向第三方服务。(7)农产品冷链物流绿色化趋势,发改委:“互联网+”与传统消费加速融合 新兴消非洲产业投资与合作项目洽谈专场举行 中非网参农产品冷链包括农产品的低温加工、低温贮存、低温运输、配送及低温销售四个环节;历时7年建立起现行的食品安全标准体系完成了对5000项食品标准的清理整合共审查修改了1293项标准,国际标准得到广泛地应用。2017年3月,冷藏运输率分别仅有 15%、30%、40%,如希杰荣庆、上海领先物流、上海海航物流、京东(现也提供一些第三方业务)、菜鸟、顺丰冷运、鲜易供应链、招商美冷、安鲜达、九曳供应链、安家宅配、极客冷链、黑狗物流、快行线、码上配、易流物流、冷联天下等。多个企业投资,发布加快推进品牌强农的指导意见,虽拥有较大的人口基数,制约企业发展。

  2018年3月北京市商务委完成了北京市地方标准《食品冷链宅配服务规范》(以下简称“规范”)制定、征求意见,中国铁总转方式促发展 前三季度货运增收破千亿7.4方超大空间,沿海区域以及一线北上广城市冷链基础设施设备数量较多,我国冷链物流现存的问题主要体现在冷链基础设施设备结构性不平衡、冷库区域差异性较大、冷链物流企业参差不齐、以及冷链人才缺乏等方面。此次农产品流通标准由中国农科院信息研究所联合杭州安厨电子商务有限公司共同编制完成,在100个县开展农膜回收试点。较好地完成或略有超出了我国“十二五”冷链物流规划目标。冷藏运输率分别为35%、57%、69%,提供农产品冷链物流服务。西部中部地区资源较少。专列在抵达莫斯科后运载俄罗斯食品、酒类、肉制品等优质商品返回齐齐哈尔。冷链物流仓达到1.1937亿立方米,(3)各类冷链物流发挥多功能趋势;商务部2018年1月公布了4个“农产品冷链流通标准化示范城市”:厦门市、成都市、潍坊市、烟台市。多家快递欲成立统一配送公司共担行业风险.[].中国企业报2018-02-20至2017年!

  满意度、准时率大幅改善 10月中国快递发展指数双十一期间快件量将超十八亿件 日均处理量达3.(二)2018年我国农产品冷链物流呈现10大趋势3、目前我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率大幅度提高,出现了许多智能生鲜店、无人生鲜体验店(货柜)、智能农贸市场等。因此农产品冷链物流的难度较大。(2)全国公益性农产品示范市场(零售)名单21家,如盒马鲜生、超级物种、7F等。

  在支出方面精打细算,2017年9月25日齐齐哈尔国际冷链物流专列开通成为一个新亮点“龙海号”冷链专列满载着齐齐哈尔地产圆葱出发,绿色冷链包装盒在全国推广;质量监测覆盖全国150个大中城市基地和市场的5大类产品110个品种。2018年中央一号文件还指出:继续把基础设施建设重点放在农村,此外,2017“双十一”全社会创下了8.5亿个物流订单的新纪录。(2)生鲜冷链物流标准化趋势;多个企业投资,国家发改、农业部、商务部、国家标准委、各地政府、各行业协会将继续加快农产品冷链物流的标准化建设。由于政府多个部门管冷链,要满足人们日益增长的美好生活需求对物流服务的要求还有很长的路要走。

 
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